¡Envuélvamelo en una hoja de plátano, por favor!

El año pasado, un informe de Credit Suisse advertía que podría haber más plástico que pescado en el océano para el año 2050. Además, cada día son más las noticias relacionadas con la lucha constante de la fauna marina por sobrevivir en mares de residuos (literalmente), como la reciente ballena fallecida en Filipinas con 40 kilos de basura en su estómago.

(más…)

Continuar leyendo

¡Futuriza tu cocina!

Las personas aceptan cada vez más frecuentemente la idea del micro-living, que se relaciona con la utilización de nuestro espacio vital de una manera más inteligente y sobre todo, pequeña. Para lograrlo, el diseño y la priorización de los espacios funcionales han de ir de la mano. Las dimensiones de las viviendas disminuyen a la par que el mercado aumenta sin parar. Y es que el crecimiento demográfico parece arraigar consigo un mejor uso del espacio.

(más…)

Continuar leyendo

¡Huevos de sabores!

Esta es la historia real de un grupo de gallinas que han revolucionado el corral a base de ingenio, innovación y buen gusto. Gallinas que campan a sus anchas y que aprovechan su libertad para crear huevos asombrosos. No se conforman con hacer lo de siempre, para eso ya están todas las demás. A ellas lo que les apasiona es dejar a la gente con la boca abierta”.

Así es Koroko. Una empresa donde la libertad y la creatividad se unen para convertir algo tan simple como un huevo, en un exquisito manjar.

(más…)

Continuar leyendo

¡FODMAPtizando tu digestión!

Iniciamos esta entrada con una aplicación móvil que ha surgido como una herramienta de ayuda muy útil para pacientes con SII (síndrome de intestino irritable), y también para otros muchos pacientes con otros problemas digestivos.

Esta herramienta está diseñada por la Universidad de Monash, que forma parte de uno de los grupos universitarios de más prestigio de Australia.

(más…)

Continuar leyendo
Cerrar menú